नमस्कार मित्रांनो,
मित्रांनो, या 15 किचन टिप्स तुमच्या जेवणाची चव दुप्पट करतील.
शिरा बनवताना रवा अर्धा भाजल्यानंतर त्यात नारळाचा चव टाकून नेहमीप्रमाणे शिरा बनवा, यामुळे शिरा आणखी स्वादिष्ट होतो.
पुरण शिजवताना डाळीसोबत चिमूटभर तांदूळ टाका, यामुळे पुरण पातळ होणार नाही पण चांगले घट्ट होईल.
गूळ किंवा तिळाची पोळी बनवताना पिठात थोडा मध टाका, त्यामुळे पोळी छान आणि फुगडी बनते.
तांदळाची खीर बनवताना त्यात थोडं मीठ टाका, छान लागते.
जेव्हा आपण बासुंदीसाठी दूध गोळा करतो तेव्हा दुधाच्या भांड्याच्या खाली एक लहान वाटी ठेवावी जेणेकरून दूध तळाशी चिकटणार नाही.
चिकन शिजवताना, ते नेहमी पॅनमध्ये आणि अगदी मंद आचेवर शिजवा, यामुळे चिकन चांगले शिजते आणि चवही चांगली लागते.
शाही करी बनवण्यासाठी, ग्रेव्हीमध्ये काजू खसखस पेस्ट आणि नारळाचे दूध घाला, यामुळे शाही ग्रेव्हीला खूप चांगला पोत तसेच अप्रतिम चव मिळते.
जर तुमच्या स्वयंपाकघरात लाकडी चॉपिंग बोर्ड आणि इतर काही लाकडी वस्तू असतील तर स्वयंपाकघरातील लाकडी वस्तू स्वच्छ करण्यासाठी व्हिनेगरचा वापर करावा.
शिजवताना चुकून डाळीचे प्रमाण वाढले असेल तर पराठ्याचे पीठ मळताना त्यात उरलेली डाळी घालावी, यामुळे डाळी वाया जाण्यापासून वाचतील आणि पराठे पौष्टिकही होतील.
तुरीची डाळ शिजण्यापूर्वी वीस मिनिटे भिजत ठेवली तर चव चांगली लागते.
ग्रेव्हीमध्ये भाजीमध्ये थोडी तिळाची पेस्ट घातल्याने भाजी चांगली घट्ट होते.
उकडीचे मोदक बनवताना पाण्यात थोडे मीठ आणि साखर टाका, यामुळे मोदकाला चांगली चमक येते.
इडली डोस्याचे पीठ खूप आंबट असेल तर त्यात थोडे नारळाचे दूध घालून पिठाचा आंबटपणा निघून जातो.
तूप मंथन केल्यानंतर त्यात हिरवी वेलची टाका, यामुळे तुपाला खूप छान सुगंध येईल.
चहा बनवताना शेवटी किसलेले आले टाका, त्यामुळे चहाला आल्याचा छान वास येतो.
दररोज अशी माहिती पोस्ट मिळविण्यासाठी आमच्या रॉयल खरबर फेसबुक पेजला लाईक करा.